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为了迎合市场，德马里小牛腱的店主扩张了门店，并且加盖了二楼，用于招待身份尊贵的客人。
在二楼一个隔间里，詹姆斯找到了胡安。
胡安正在摆弄着盘子里的牛肉，这些牛腱上有很多的筋线，本来人们就不喜欢吃这种东西，更何况烧烤之后这些筋块更加难以咀嚼。这种东西要是放在了南方或者北方绝对都是穷人吃的东西，可在伊利安，大多数人们都爱吃。
“这该死的天气！”，刚从车里下来的詹姆斯有点受不了房间里闷热的环境，他摸了摸墙壁，并没有想象中那么冰凉，不由的抱怨起来，“下次你要换个地方，这里只适合冬天来。”
胡安笑了笑，没说什么，他指了指对面的椅子让詹姆斯坐下，两人很快就把精力投入到热腾腾的牛腱当中。这些牛肉只能热的时候吃，稍微凉一点吃起来就像是在咬一块轮胎，两人战斗了好一会才把六磅牛腱消灭掉，满足的饮了一口花茶，整个人都变得满足起来。
詹姆斯和胡安是老相识，没有什么陌生和距离感，詹姆斯一边剔着牙一边问道，“东西也吃了，茶也喝了，现在我能知道你把我叫到这里来是有什么事情要和我说了吗？”